Stabmixer Set im Test

Nicht jeder hat in seiner Küche Platz für einen eigenen Standmixer, verschiedene Hobel, Pürierstäbe und Käsereiben. Das muss aber auch nicht jeder, denn ein Stabmixer Set ist eine kompakte und praktische Alternative. Anstelle vieler Einzelgeräte baut dieses auf einer Basiseinheit auf und ergänzt diese durch verschiedene Zubehörteile. So kann ein Stabmixer im Set nicht nur zum klassischen Pürieren gut sein, sondern darüber hinaus auch hacken, reiben oder raspeln.

Je nach Preisklasse finden sich kleinere bis umfangreiche Zusammenstellungen. Natürlich gehört das Grundgerät, der Stabmixer, zu jedem Set dazu. Erweitert wird dieser meist durch einen eigenen Aufsatz, der als elektrischer Schneebesen dient. Diese Kombination aus Stabmixer und Schneebesen enthält nahezu jedes Pürierstab Set. Passend dazu liefern viele Hersteller skalierte Mixbecher. Und wer ein noch umfangreicheres Bundle wünscht, wird natürlich ebenfalls fündig. Dieses enthält beispielsweise noch einen vielseitig einsetzbaren Multizerkleinerer.

Das Prinzip bleibt dabei immer gleich. Der Motor sitzt im oberen Teil des Handgeräts. Unten schließen Sie, je nach Verwendungszweck, Ihren Stabmixeraufsatz mit Edelstahlmesser, den Schneebesen oder andere Aufsätze an. Meist funktioniert dies per einfachem Klick-System. Die einzelnen Teilgeräte werden an die Basiseinheit geklickt, rasten ein und sind sofort einsatzbereit. Aufgrund der unterschiedlichen Einsatzgebiete, sind diese speziellen Geräte nahezu immer mit unterschiedlichen Geschwindigkeitsstufen ausgestattet. Bei einem Stabmixer Set möchte ich dies auch unbedingt empfehlen, denn so können Sie das Mixergebnis besser beeinflussen und optimieren.

Wenn Sie bereits einen Standmixer und diverse andere Küchenmaschinen und –helfer besitzen, rate ich Ihnen nicht unbedingt zum Kauf eines Stabmixer Sets. Doppelt und dreifach angeschaffte Utensilien nehmen nur unnötigen Platz weg und kommen viel zu selten zum Einsatz. Empfehlenswert ist eine sogenannte "3-in-1"-Lösung (Mixer, Quirl, Multizerkleinerer) aber für kleine Küchen, denen der Platz für ein umfangreiches Equipment fehlt. So kann ein Set schon etliche Handgriffe erleichtern. Vom Pürieren der Suppe übers Kräuterhacken bis zum Aufschlagen der Sahne reichen die Möglichkeiten. Manche Modelle verfügen gar über besonders raffinierte Kniffe und schneiden Gemüse in feine Julienne-Stifte oder gleichmäßige Würfel. Auch für kleinere Mengen, beispielsweise im Single-Haushalt, lohnt sich ein solcher Stabmixer mit Zubehör schnell. Wenn nur ein Becher Sahne aufgeschlagen werden muss, kann das Handrührgerät getrost im Schrank bleiben. Der passende Schneebesen zaubert mindestens ebenso schnell ein lockeres Ergebnis auf den Tisch.

Kochen Sie gerne gemeinsam mit anderen? Dann ist ein Stabmixer Set eine günstige Ergänzung ihrer Küchenausstattung. Während die Küchenmaschine Sahne schlägt, hackt der Stabmixer die Kräuter. Eine schnelle und ökonomische Lösung. Schließlich braucht es für eine Handvoll Petersilie nicht gleich die große Schüssel des Standmixers. Möglicherweise genügt Ihnen aber auch ein Einzelgerät, da Sie die vielen zusätzlichen Funktionen bereits anders abdecken? Wägen Sie genau ab, wie oft Sie ein Stabmixer Set wirklich einsetzen würden und treffen dann ihre Entscheidung. So vermeiden Sie Küchenfrust und vollgestopfte Schränke am effektivsten.